Bouzu

有食客形容，Bouzu的握壽司入口有融化般的口感。餐牌提供上等握壽司盛合、握壽司盛合及單點握壽司；單點款式列有吞拿魚、白身魚、鰻魚、魷魚和蝦。亦有食客選擇握壽司拼盤，配上茶碗蒸和紅味噌湯，想以壽司為主安排一餐時，不妨參考這種搭配。

想細嚐河豚，可考慮河豚火鍋。A套餐包括河豚刺身、河豚魚皮、火鍋和雜炊；B套餐則另加炸河豚，兩款套餐內容各有不同。有食客提到河豚肉塊大，配上的柚子醋也令人印象深刻。亦有訪客提醒，河豚火鍋需要預約；若打算專程品嚐，建議事先確認。

店內亦有多款單點菜式、串燒和炸物，除了壽司和火鍋，還可按喜好組合一餐。飲品包括Kirin、Asahi瓶裝啤酒、賀茂鶴清酒、魚鰭酒，以及檸檬、梅等口味的燒酎嗨。午市提供握壽司、海鮮丼等午餐選擇，是一間午餐和晚餐都可光顧的居酒屋。